Найти на сайте: параметры поиска
Администратор
0

Лучший рецепт ростбифа от Юлии Высоцкой рецепты юлии высоцкой видео говядина рецепт от юлии высоцкой ростбиф рецепт юлии высоцкой

# 12100 00:05:36 Выключить свет 25 ноября 2012 613 просмотров Пожаловаться Сообщить

Авторизуйтесь, чтобы проголосовать за ролик!

За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Кулинария

Ссылка ролика:

Теги: юлии, Хобби и стиль, ростбифа, рецепт, лучший

Ингредиенты:700 г говядины для ростбифа2 ст. ложки оливкового масла1 ст. ложка ягод можжевельника1 ст. ложка семян кориандра1 ст. ложка черного перца горошком2 гвоздики или 1/4 ч. ложки allspice1/2 ч. ложки морской солиСпособ приготовления:1 Духовку предварительно разогреть до 190?С.2 Растереть в ступке ягоды можжевельника, кориандр, перец, гвоздику и соль.3 Добавить оливковое масло, все перемешать.4 Смазать ростбиф со всех сторон получившейся заправкой (если заправки мало, сделайте еще), обернуть пищевой пленкой и оставить мариноваться минимум на час, а еще лучше отправить на ночь в холодильник.5 Завернуть ростбиф в фольгу и запекать в разогретой духовке около 50 минут.6 Готовый ростбиф оставить на 20 минут отдыхать, затем нарезать.Время запекания рассчитывается так: каждые 450 г мяса надо запекать 10 минут, чтобы ростбиф был слегка розовым внутри, еще 15 минут, чтобы он получился средней прожарки, и еще 20 минут -- до полной готовности.

похожие ролики | другие ролики автора

Нет комментариев. Ваш будет первым!